Wortelgroenten, de eetbare plant die onder de grond groeit, zijn er in vele soorten met elk zijn eigen voedingsstoffen. De meest bekende ondergrondse groenten zijn de aardappel en de ui en deze worden dan ook vaak gebruikt in de Nederlandse keuken. We zetten ze een…
Worteltjes zijn goed voor de ogen waar of niet?… Waarschijnlijk is het wel eens tegen je gezegd maar wortels zijn echt goed voor de ogen! Wortelen bevatten namelijk vitamine A en andere voedingsstoffen die essentieel zijn voor de gezondheid van de ogen. Een tekort…
