Op dit moment is er een groot aanbod van heerlijk vers (zomer)fruit. En veel fruit kun je heel makkelijk invriezen. Zo kan je alvast een voorraadje aanleggen om op een later moment te gebruiken. Vries bijvoorbeeld druiven of aardbeien heel in en gebruik ze later…

De limoen is familie van de citroen, maar ook van de sinaasappel. De schil is dun, vrij glad en groen. Het zure en geelgroene vruchtvlees is veel geuriger, aromatischer en sappiger dan dat van een citroen. Het voorkomt tevens bruinverkleuring van fruit zoals een appel…

De komende maanden hebben wij weer een aantal heerlijke seizoensproducten geselecteerd die nu op hun lekkerst zijn. Het zijn allemaal ingredi├źnten die geschikt voor de laatste wintermaanden en die je voorbereiden op het voorjaar. Fruit: Bananen, grapefruit, kiwi, limoen, meloen en peren. Groente: Aardappels, asperges,…