De komende maanden hebben wij weer een aantal heerlijke seizoensproducten geselecteerd die nu op hun lekkerst zijn. Het zijn allemaal ingrediënten die geschikt voor de laatste wintermaanden en die je voorbereiden op het voorjaar. Fruit: Bananen, grapefruit, kiwi, limoen, meloen en peren. Groente: Aardappels, asperges,…

Knolselderij is een echte knolgroente die nauw verwant is aan de bladselderij. Als je ze schilt zie je meteen het crème/witte vruchtvlees, aromatisch, mild én kruidig van smaak. Knolselderij is zeer geschikt om heel lang te bewaren. Het is een echte wintergroente. Let er op…