31 oktober is het Halloween en op deze dag wordt er tegenwoordig door veel mensen pompoen uitgesneden ter decoratie. Uiteraard is de pompoen ook heerlijk te verwerken in allerlei gerechten 😋🎃 Vandaag delen wij een recept voor Pompoencouscous afkomstig van Veggipedia; Ingrediënten voor 4 personen:…

Wie aan pompoenen denkt, denkt aan Halloween. Halloween wordt op 31 oktober in America gevierd, maar deze dag wordt elk jaar populairder hier in Nederland. De pompoenen worden rond deze tijd uitgehold en uitgesneden als gezicht van een spook. Dit is overigens helemaal niet moeilijk…