Vegetarisch én goedkoop? Vegetarisch koken hoeft echt niet duur of moeilijk te zijn! Voor 4 personen koken onder de 10 euro met groenten in de hoofdrol, het kan! Vandaag het recept voor een heerlijke Italiaanse risotto met courgette en champignons! Ingrediënten voor 4 personen 1…
Paddenstoelen worden in bijna elke wereldkeuken wel gegeten. Toch zijn er nogal wat mythes over het bereiden van deze zwammen. Gelukkig heeft Culy een aantal do’s en don’ts op een rijtje gezet; 1. Champignons? Ga voor de groteJe zou denken dat kleine champignons smaakbommetjes zijn,…
Paddenstoelen… Ze zijn er in vele soorten en maten, met de witte champignon als de meest bekende. Met een neutraal aroma is deze uitstekend te combineren met vrijwel alle groente en vlees. Toch wijzen wij u ook graag op de diverse andere soorten, zoals de…
