Nagerecht: Pastinaak met witte chocolade

Ingrediënten voor 4 personen

  • 500 gram pastinaak, in stukken
  • 50 ml melk
  • 50 gram witte chocolade
  • 20 gram boter

Bereiding

Kook de pastinaak in water met wat zout gaar. Giet de pastinaak af en voeg de witte chocolade, de melk en de boter toe. Pureer het geheel met een staafmixer tot een mooie, gladde puree.

Bron: Versplatform

Dit kan interessant voor u zijn:

Reacties gesloten.