In de zomer hebben we vaak minder honger. Dit komt omdat ons lichaam alle energie nodig heeft om zichzelf koel te houden. Kies daarom met warm weer voor licht verteerbare gerechten. Even geen inspiratie? ELLE Eten heeft een handig overzicht gemaakt met 25 zomerse gerechten…

27 juni – Dag van de ananas šŸ De ananas is een grote vrucht die bestaat uit vele besjes die zijn samengegroeid. Een ananas kan wel ruim 4 kilo en 30 cm lang worden! Dat dus is lekker groot en genoeg voor een fruitdessert voor…

Ieder jaar vindt op de vrijdag na Hemelvaart de Dag van de Asperge plaats. Tijdens de Dag van de Asperge wordt er extra aandacht besteedt aan de Koningin der Groenten. Daarom delen wij dit vegan recept van Culy voor witte asperges uit de oven met…

Aan de teelt van witlof besteden onze tuinders veel aandacht. Ze zijn twee jaar bezig om deze puike, voedzame groente in het donker te kweken. In het eerste jaar telen ze de witlofwortelen. Zodra de witlofwortelen volgroeid zijn worden ze geoogst. Vervolgens zetten ze de…

De koningin der groente is weer in het land en brengt veel gezonde voordelen met zich mee. Zo zijn asperges goed voor het hele lijf. Ze bevatten namelijk veel vitamine E, mineralen en weinig calorieĆ«n. Tijd dus om lekker te smullen met dit heerlijke recept…

Bananen worden veel gegeten en zijn jaarrond verkrijgbaar. Van stevig en groen tot bruin en zacht. Let er op met het kopen van bananen dat ze blijven rijpen. En ze maken ook andere vruchten rijper als ze naast elkaar op de fruitschaal liggen. Houdt hier…

IngrediĆ«nten voor 4 personen 500 gram pastinaak, in stukken 50 ml melk 50 gram witte chocolade 20 gram boter Bereiding Kook de pastinaak in water met wat zout gaar. Giet de pastinaak af en voeg de witte chocolade, de melk en de boter toe. Pureer…

Wist je dat het drankje advocaat oorspronkelijk met avocadoā€™s werd gemaakt? En als je er over nadenkt zegt de naam het eigenlijk al een beetje; Advocaat ā€“ Avocado šŸ˜‰ Het drankje stamt uit de tijd dat er veel Nederlandse zeelieden in de Caribische gebieden zaten.…

Eerder deze week vertelde we al over onze oer-Hollandse groente; Boerenkool. Vandaag delen wij dit heerlijke recept voor boerenkoolschotel uit de oven. IngrediĆ«nten voor 4 personen 600 gram gesneden boerenkool 1 ui 4 eetlepels boter 4 saucijzen 600 gram aardappelpuree (zelf gemaakt of uit een…

Valentijnsdag: Kom niet thuis met bloemen, maar met honger šŸ˜‰